受注には、注文書、電話、FAX、メール、Web受注、EDI、APIなどの入口があります。電話受付と画面を連携させるCTI、FAXを文字データへ変換するOCRも利用できます。どの手段でも、商品・数量・価格・納期・配送先・支払条件などを受注記録へそろえることが重要です。
EOS（Electronic Ordering System）は、受発注情報を電子交換する仕組みを指します。EDIは受発注に限らず、見積、出荷、請求、支払等の企業間データ交換も含む概念です。共通の標準や取引先間の取り決めにより、再入力や照合の負担を減らせます。
電子受注でも完全な無人処理になるとは限りません。商品コードの対応付け、取引先や価格の確認、数量・納期の不一致、重複送信、取消・変更を扱う必要があります。自動処理できる条件を定め、条件外は担当者の確認待ちにして、受信から承諾までの履歴を残します。
口頭であっても、申込みと承諾が合致すれば、特別な方式規制がない限り契約は成立し得ます。注文書が届く前だから自由に取消しできるとは判断しません。相手との合意を記録し、書面や電子データで内容を確認します。取適法等の取引条件明示義務は、この契約成立の一般原則とは別に確認します。
メール添付の注文書やEDI記録が電子取引データに当たる場合は、電子帳簿保存法の要件を確認します。印刷物だけで処理を終えず、元データ、検索・閲覧、訂正の管理や事務処理規程等を含めた保存方法を決めます。